‘にんじん’ カテゴリーのアーカイブ

取り立て野菜の料理

2010年2月25日 木曜日

コロッケ

収穫した、じゃがいもを使ったコロッケ

にんじんとコンニャクの和え物

にんじんとコンニャクの和え物

先週の土曜日に収穫した、じゃがいもとにんじんを今日の晩ご飯にしてみました。

自分で育てた野菜を自分の家庭で食べることができるすばらしさに感動です。

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2回目の収穫

2010年1月30日 土曜日

またまた、サンチュと人参の収穫です。前回収穫した、サンチュは本当においしかったです。

これで、サンチュは全部収穫しました。大地の恵みに感謝です。ありがとう!

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はじめての収穫

2010年1月24日 日曜日

今日は、天気も良く1月の中旬だが気温も高く、太陽の下、はじめての収穫で汗を流して野菜を摘みとる楽しさ最高です。とれた野菜はレタスとサンチュ、それと間引きしたニンジンと島ニンジンです。

レタスとサンチュだけを、さっそく水で洗いイタリアンドレッシングで食べて見ました。レタスの食感は、なぜか硬かったです。

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じゃがいも、レタスそしてサンチュが順調に成長しているのかな?
収穫が楽しみです。
インゲンとにんじんの発育がわるいみたい。

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